1932 :

• Création de la laiterie par Louise et Georges Sabourin.

1965 :

• Construction d’une nouvelle usine en zone industrielle à St Georges de Montaigu.

1973 :

• Formation d’un GIE avec la laiterie de St père en Retz pour la poudre de lait.

1980 :
 

• La famille Sabourin devient l’unique propriétaire de l’ensemble des bâtiments. 

1989 :

• Mr Georges Sabourin prend sa retraite à 86 ans.

1990 :

• Extention des bâtiments de production.

1992 :

• Mr Louis Sabourin prend la direction de l’entreprise.

1992-2000 :


• Construction d’un laboratoire.

• Aménagement des ateliers aux normes européennes. 

• Automatisation et mise aux normes CEE des ateliers crèmerie et beurrerie.
 

• Extension du bâtiment produits frais, du local frigorifique, du hall de préparation.
 

• Déplacement du quai de réception du lait.
 

• Agrandissement des locaux de stockage de poudre de lait (5000m2).
 

• Traçabilité. 

• Extension des locaux administratifs et création d’un hall d’accueil.
 

• Début de l’étude de la mise en place d’un système de gestion intégré (ERP).
 

• Aire de lavage à l’entrée de l’usine pour tous les camions. 

• Construction de silos pour la poudre de lait. 

• Outils de traçabilité. 

• Mise en place d'un systême de gestion intégrée.

2002-2003:

• Création de 2 lignes de conditionnement.
- Boîtes Easy open (400g, 450g, 800g, 900g et 1.8kg).
- Sachet étuis : coussin ou stable debout avec ou sans étuis (de 250g à 1kg).
• Mélangeur, unité de mélanges de pulvérulents.

2004 :

• Construction d’un local frigorifique de 1600 m2.

2006:

• Cloisonnement des unités de production infantile dans une démarche d’amélioration constante de la qualité et de la sécurité des produits ‘’Laiterie de Monatigu’’.

2007 :

• Création d'une extension des locaux du service expédition produits frais avec zone d'accueil pour les chauffeurs routiers et espace détente (salle de pause et vestiaires) pour le personnel. Ainsi que la création d'un local de charge.